まるごとトマトの炊き込みごはん

Name: まるごとトマトの炊き込みごはん
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: 炊きこみご飯・混ぜご飯
Ingredients: 米 ２合; トマト １個（150～200ｇ）; ツナ水煮缶 １缶（80ｇ）; 塩 小さじ1（6ｇ）; ＜大人用＞黒こしょう 少々; 薄焼き卵 １人１個分

2015.04.30
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主食

トマトをまるごと１個使ったとっても簡単な炊き込みごはんです。
トマトごはんを使ったアレンジレシピは、可愛くデコレーションしたオムライス♪
こどもの日や母の日などの休日・記念日に、みんなで楽しくクッキングしてください＾＾

調理時間：10分（浸水・炊き込み時間を除く）

材料(２合分(４~6人分）)

	米	２合
	トマト	１個（150～200ｇ）
	ツナ水煮缶	１缶（80ｇ）
	塩	小さじ1（6ｇ）
	＜大人用＞黒こしょう	少々
	【アレンジ】デコオムライス
	薄焼き卵	１人１個分
	レーズン
	花形にんじん
	ケチャップ

作り方

下準備	米は洗い、水(分量外)を炊飯器のメモリまで加えて炊飯器の中で30分以上浸水させておく。
1	トマトはヘタを包丁の先を使いくり抜き、反対側に十字に切れ込みを入れる。
2	炊飯器の中に1のトマトとツナ水煮缶、塩を加えて通常通り炊く。
3	炊きあがったらトマトを潰すように全体をしゃもじで混ぜる。
4	器に盛り、お好みで<大人用>黒こしょうをふる。
5	【アレンジ】デコオムライスラップをひき、薄焼き卵・「まるごとトマトの炊き込みごはん」の順にのせて形を整える。
6	皿にのせ、お好みでデコレーションをする。目:レーズンほっぺ:花形にんじん口:ケチャップ

ポイント

【アレンジ】デコオムライス
おめめは可愛くレーズンで！
人参はハートや星の形などお好みで♪
ケチャップでメッセージを書いても！

＊米の0.5合分はあわ・ひえ・きびのブレンド雑穀を使用しました。消化の良い小粒雑穀は小さな子どもにおススメです。

＊意外に固いトマトの皮、消化も悪いので小さな子どもには不向き。切れ込みを入れておけば炊きあがった時につるっと簡単に取り除けます。