桃の剥き方・桃の切り方

• 3分

材料（桃１個分）

• 桃
  1個

作り方

• 1

  桃の割れ目に添って包丁をタネにあたるまで入れ、一周ぐるりと回しながら切る。（アボカドと同様なイメージです。）

  
• 2

  種から果実をねじりとるようにして回す。

  
• 3

  キレイに半分に切れました。

  
• 4

  種の付いていない方は、先に皮を剥く。

  
• 5

  お好みの大きさに切り分ける。

  
• 6

  種の付いている方は、皮を剥く前に果実を切り分ける。 お好みの大きさに、皮目から種に添って包丁で切り込みを入れる。

  
• 7

  切れ目に親指を添えて押し開く。

  
• 8

  キレイに種から外れます。

  
• 9

  最後に皮を剥いて、出来あがり。

  

ポイント

桃は枝についていた反対側（おしり）の方が甘くなります。 甘い部分が行き渡るよう、くし形に切るのがおすすめです。

作ってみた！

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