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お豆腐焼きドーナツ(ココア)

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幼児食向け、甘さ控えめの焼きドーナツです。豆腐を加えてふんわりと柔らかく仕上げています。

材料（直径7cmドーナツ型6個分）

下準備
オーブンを180℃に予熱する。ドーナツ型に油（分量外）を薄く塗っておく。
1
ボウルに絹ごし豆腐を加えてペースト状になるまでよく混ぜ、卵を溶き入れてさらによく混ぜる。
2
A ホットケーキミックス100ｇ、砂糖大さじ2（18ｇ）、ココアパウダー大さじ1（6ｇ）をふるいにかけて入れる。（もしくは別のボウルに入れて泡だて器でよく混ぜ合わせてから加える。）生地が滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
3
ドーナツ型に等分に入れる。（よく膨らむため、型の6～7分目が目安です。生地が余った場合は、カップなどに入れてください。）
4
180℃のオーブンで約10分～12分焼く。

【冷凍保存可】一つずつラップに包んで冷凍してください。【大人レシピ】大人用は砂糖を倍量（大さじ4・36ｇ）にしたり、はちみつなどをかけてお楽しみください。【卵抜きレシピ】卵を抜く場合は、代わりに牛乳を大さじ2加えてください。膨らみは少ないですが美味しく召し上がれます。

レシピID：398643

更新日：2020/09/17

投稿日：2020/09/17

ぽめ
2024/11/10 22:40
ふわふわでした！
380523
2022/01/15 00:10
ヘルシーでとても美味しかったです！1歳の息子がアニメや絵本を見てどーなちゅ♡と言うので食べさせてあげたかったのですが、揚げたドーナツは喉に詰まる可能性があるとのことでこれなら！と辿り着きました✨初めてのドーナツ大喜びで大事そうに完食しました😊素敵なレシピをありがとうございます💓
あやきょ
2021/10/21 08:32
子供のリクエストで朝食に作りました。チョコドーナツと大喜びです🤩甘さも控えめですが大人が食べても十分おいしいし揚げた物より好きです😋