【絶品♡万能トマトソース】ピザやパスタにアレンジ自在

材料4人分

• トマト缶
  2缶
• A
  フライドオニオン
  30g
• A
  お湯
  200ml
• B
  玉ねぎ
  1/2個
• B
  にんじん
  1/2本
• B
  にんにく
  2片
• オリーブオイル
  大さじ2
• 砂糖
  小さじ1
• イタリアンハーブソルト
  小さじ1
• 塩
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ボウルにA フライドオニオン30g、お湯200mlを入れて置いておく。

  
• 1

  B 玉ねぎ1/2個、にんじん1/2本、にんにく2片をみじん切りする。

  
• 2

  フライパンに①のにんにくとオリーブオイル大さじ2を入れ中火で炒める。 *にんにくの香りをオリーブオイルにうつしていきます。

  
• 3

  ②がきつね色になってきたら、①の玉ねぎとにんじん、砂糖小さじ1を入れて炒める。

  
• 4

  ③に火が通ってきたら、トマト缶2缶と下準備をしたフライドオニオンとお湯を入れ、混ぜながら煮立たせる。

  
• 5

  トマトソースをヘラでなぞると道ができるぐらいまで煮詰まったら、イタリアンハーブソルト小さじ1を入れ混ぜる。10分程煮詰めて、水分量が減りトロっとしてきたら火を止める。

  
• 6

  塩小さじ1/2を入れ、味をみながらお好みの味に調整する。

  
• 7

  トマトソースを使った絶品トマトパスタはこちら↓ https://oceans-nadia.com/user/244468/recipe/406051 ※今回のトマトソースは4～5人分程度の量があります。お好みの量で使ってください。

  

ポイント

今回は業務スーパーのオススメアイテムを3つ使用しました♪他社製品でも同じ味に仕上がりますのでご安心ください！ ①Rioカットトマト缶【400g65円＋税】 イタリア直輸入のトマト缶で断トツの最安値です！！ ②クリスピーフライドオニオン【150g198円＋税】 サラダやスープのトッピングだけでなく、カレーやトマトソースの隠し味として炒めた玉ねぎのかわりに使うと、料理に甘みとコクがでます。 ③イタリアンハーブソルト(ミル付きハーブソルト イタリアンミックス)【50g198円＋税】 赤パプリカ・黒こしょう・ニンニク・玉ねぎ・バジル・オレガノ・マジョラムを食塩とバランス良く配合した万能調味料。これ一本で味がまとまります！

作ってみた！

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