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副菜

まぐろとねばねば和え、梅風味

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  • 15

まぐろとオクラ、納豆等、色々和えてみました。味付けは、納豆についているたれ、わさび、はちみつ梅です!食欲がない時、ご飯にかけて丼にしても、めんつゆを足して麺類にかけても、おつまみにもGOODです。

材料2人分

  • まぐろ角切り(刺身用)
    120g
  • 納豆
    1パック
  • みょうが
    1個
  • はちみつ梅
    2粒
  • 大葉
    5枚
  • しらす干し
    40g
  • オクラ
    4本
  • 納豆についているタレ
    1袋
  • わさびチューブ
    1cm
  • きざみのり
    適量

作り方

  • 1

    みょうがは、縦半分に切り、薄切りにし、はちみつ梅は、細かく刻む。大葉はは、千切りにし、オクラは、茹でて斜め切りにする。

  • 2

    ボウルに、①、まぐろ角切り、しらす干し、納豆、タレ、わさびを加え、混ぜあわせ、器に盛り、きざみのりを飾る。

    まぐろとねばねば和え、梅風味の工程2

ポイント

納豆のタレの量が少ない場合、めんつゆを少し、足してください。

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