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とろけるチーズ&キーマカレー味のハンバーグ

20
ハンバーグの
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2016.08.03

分類主菜

調理時間: 20分

ID141567

さっちん 

15分で飲みおかず

夏休みには、お子さんもいて、ガッツリ肉料理は、いかがですか?卵の代わりに、マヨネーズを使い、ジューシーな仕上がりになります。

ハンバーグ 玉ねぎ ケチャップ 洋食 お肉のおかず 子供 ズッキーニ マヨネーズ チーズ カレー ハンバーグ 合びき肉 フライパン料理

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材料3人分
合いびき肉 350g
A
玉ネギ 1/2個
A
マヨネーズ 大さじ4
A
ケチャップ 大さじ1
A
中濃ソース 大さじ1
塩、粗挽き黒こしょう 少々
レトルトのキーマカレー 1袋
溶けるスライスチーズ 3枚
ミニトマト 9個
ズッキーニ 1本
ハーブソルト 適量
オリーブ油 大さじ1
ハーブ(あれば) 少々
サラダ油 小さじ1
作り方
Point!
合いびき肉は、よくこねた方が、ジューシーになります。
  1. 玉ネギは、みじん切りにする。ズッキーニは、1cmの輪切りにする。
  2. ボウルに、合いびき肉、塩、粗挽き黒こしょうを入れ、よく練り、玉ネギ、Ⓐを入れ、混ぜ、ハンバーグ形にする。フライパンに、サラダ油を熱し、ハンバーグを両面焼き、レトルトのキーマカレー、溶けるスライスチーズをのせ、フタをし、チーズが溶けたら、器に盛る。
  3. フライパンに、オリーブ油を熱し、ズッキーニ、ミニトマトを焼き、ハーブソルトをかけ、ハンバーグに添え、ハーブを飾る。
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