レシピサイトNadia
    主菜

    とろけるチーズ&キーマカレー味のハンバーグ

    • 投稿日2016/08/03

    • 更新日2016/08/03

    • 調理時間20

    夏休みには、お子さんもいて、ガッツリ肉料理は、いかがですか?卵の代わりに、マヨネーズを使い、ジューシーな仕上がりになります。

    材料3人分

    • 合いびき肉
      350g
    • A
      玉ネギ
      1/2個
    • A
      マヨネーズ
      大さじ4
    • A
      ケチャップ
      大さじ1
    • A
      中濃ソース
      大さじ1
    • 塩、粗挽き黒こしょう
      少々
    • レトルトのキーマカレー
      1袋
    • 溶けるスライスチーズ
      3枚
    • ミニトマト
      9個
    • ズッキーニ
      1本
    • ハーブソルト
      適量
    • オリーブ油
      大さじ1
    • ハーブ(あれば)
      少々
    • サラダ油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    合いびき肉は、よくこねた方が、ジューシーになります。

    • 1

      玉ネギは、みじん切りにする。ズッキーニは、1cmの輪切りにする。

    • 2

      ボウルに、合いびき肉、塩、粗挽き黒こしょうを入れ、よく練り、玉ネギ、Ⓐを入れ、混ぜ、ハンバーグ形にする。フライパンに、サラダ油を熱し、ハンバーグを両面焼き、レトルトのキーマカレー、溶けるスライスチーズをのせ、フタをし、チーズが溶けたら、器に盛る。

    • 3

      フライパンに、オリーブ油を熱し、ズッキーニ、ミニトマトを焼き、ハーブソルトをかけ、ハンバーグに添え、ハーブを飾る。

    レシピID

    141567

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    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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