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副菜

ガリバタかぼちゃ

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  • 10

レンジでかぼちゃをチンして、さっとフライパンで、焼きめ、味付けするので、パパットおつまみが一品できます!ワインにいかがですか?

材料2人分

  • スライスかぼちゃ
    250g
  • A
    ガーリックパウダー
    小さじ1
  • A
    塩、こしょう
    少々
  • A
    乾燥パセリ
    小さじ1
  • バター
    20g
  • ミニトマト
    6個
  • ハーブ(あれば)
    少々

作り方

  • 1

    かぼちゃは、さっと水にくぐらせ、耐熱皿に入れ、ラップをし、レンジ(500w)で、4分かける。

  • 2

    フライパンに、バターを溶かし、①に、Ⓐをまんべんなく、かけ、両面を焼く。器に盛り、ミニトマト、ハーブ(ローズマリー)を添える。

ポイント

スーパーで、スライスしたかぼちゃが売っていますが、もしない場合は、1cm幅に切って使ってください。

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