副菜
ハーブ香るチキンナゲット
投稿日2016/12/20
更新日2016/12/20
調理時間20分
鶏胸肉を粗みじんにして、ハーブソルト、ガーリックパウダーを加えて、ちょぴり大人のおつまみに合うチキンナゲット作ってみました。
材料2人分（ナゲット１０個分）
- 鶏胸肉1枚(正味280g)
- Aマヨネーズ小さじ2
- A薄力粉大さじ1
- A片栗粉おおさじ1
- Aガーリックパウダー1つまみ
- Aハーブソルト小さじ1
- Aパルメザンチーズ小さじ2
- 薄力粉大さじ5
- 揚げ油適量
- つけあわせ野菜適量
作り方
ポイント
鶏ひき肉とⒶの調味料は、よくこねる。お好みで、ケチャップ、オーロラソース(ケチャップ：マヨネーズを１：１で混ぜる。)
- 1
鶏胸肉は、皮を取り除き、粗みじんにする。ボウルに、鶏胸肉、Ⓐを入れ、よく混ぜる。
- 2
バットに、薄力粉を広げ、①を１０等分し、丸めて、粉をつけ、揚げる。
- 3
器に盛り、つけあわせ野菜のレタス、ミニトマト、ハーブを飾る。
レシピID
145146
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
