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    豆腐ピザ

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    • 投稿日2017/01/19

    • 更新日2017/01/19

    • 調理時間15

    ピザの生地の代わりに豆腐を使いました。豆腐の上にピザソース、玉ネギ、ツナ、チーズをのせて、トースターへ!ワインにあいますよ!

    材料2人分

    • 木綿豆腐
      300g
    • ツナ缶
      1缶(70g)
    • 玉ネギ
      1/4個
    • 溶けるチーズ
      30g
    • ピザソース
      適量
    • 乾燥パセリ
      少々

    作り方

    ポイント

    豆腐は、木綿豆腐の方が、崩れにくく出来上がります。今回は、3連パックの豆腐を使いましたが、普通の豆腐パックでもOKです。

    • トースターは、予熱しておく。

    • 1

      3連パックの豆腐、2つを使いました。キッチンペーパーで、水気を取る。

      工程写真
    • 2

      豆腐を1cmの厚さに切る。

      工程写真
    • 3

      グラタン皿に並べる。

      工程写真
    • 4

      ツナは、汁気を取り、絞る。玉ネギは、薄切りにする。③に、ピザソース、玉ネギ、ツナ、溶けるチーズをのせ、予熱しておいたトースターで焼く。(7分位)乾燥パセリを飾る。

      工程写真
    レシピID

    145790

    「玉ねぎ」の基礎

    「豆腐」の基礎

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    さっちん 

    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

    「料理家」という働き方 Artist History