新じゃがいもと鶏肉のベーコン＆ガーリック風味

• 15分

材料2人分

• 小玉新じゃがいも
  ４個(１８０ｇ)
• 鶏もも肉
  １枚(３００ｇ)
• ベーコンスライス
  １～１．５枚(５０ｇ)
• にんにく
  １片
• ハーブソルト
  小さじ１/２
• 塩、こしょう
  少々
• サラダ油
  小さじ２
• ハーブ(あれば)
  少々

作り方

• 1

  小玉新じゃがいもは、皮をよく洗い、1cm幅の輪切りにし、水にさらし、耐熱皿に並べ、ラップをして、レンジ(500w)で、3分かける。楊枝が通ればOK!

  
• 2

  ベーコンスライス、にんにくは、粗みじんに切る。

  
• 3

  鶏もも肉は、ひと口大に切り、塩、こしょうし、フライパンにサラダ油を熱し、皮を下にして焼く。肉の上下を返し、8割位、火が通ったら、①、②、ハーブソルトを加え、ゴムべらで炒める。

  
• 4

  器に盛り、ハーブを飾る。

ポイント

レンジは、機種、ワット数により、多少レンジにかける時間が異なります。

作ってみた！

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