豚肉とレタスの簡単炒め、焼肉タレ味

豚肩ロース肉は、食べやすい大きさに切り、塩、粗挽き黒こしょうをふり、にんにくチューブをすりこんでおく。トマトは、ひと口大に切り、レタスは、食べやすい大きさにちぎる。しょうがは、千切りにする。

フライパンに、ごま油を熱し、しょうが、豚肩ロース肉を炒め、肉に火が通ったら、トマト、レタス、粗挽き黒こしょう、焼肉のタレを加え、手早く混ぜ、器に盛り、万能ねぎを散らす。