副菜
豚肉とレタスの簡単炒め、焼肉タレ味
投稿日2017/05/08
更新日2017/05/08
調理時間15分
レタスのシャキシャキ感が楽しめるメニューです。味付けは、市販の焼肉のタレを使うので、簡単に出来ます！
材料2人分
- 豚肩ロース肉１００ｇ
- レタス１/4玉(１２０ｇ)
- トマト１個
- しょうが１/2片(５ｇ)
- 塩、粗挽き黒こしょう少々
- 焼肉のタレ大さじ３
- にんにくチューブ２ｃｍ
- 万能ねぎ(斜め切り)１本分
- ごま油小さじ１
作り方
ポイント
レタスは、炒め過ぎない。
- 1
豚肩ロース肉は、食べやすい大きさに切り、塩、粗挽き黒こしょうをふり、にんにくチューブをすりこんでおく。トマトは、ひと口大に切り、レタスは、食べやすい大きさにちぎる。しょうがは、千切りにする。
- 2
フライパンに、ごま油を熱し、しょうが、豚肩ロース肉を炒め、肉に火が通ったら、トマト、レタス、粗挽き黒こしょう、焼肉のタレを加え、手早く混ぜ、器に盛り、万能ねぎを散らす。
レシピID
157503
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。