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キムチの素で作る、ピリ辛スープ

15分

さっちん　

8

スープの
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材料
作り方
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2017.12.26

分類汁物

調理時間： 15分

ID223980

さっちん　

１５分で飲みおかず

キムチの素、鶏がらスープの素で味付けした、体の温まるスープです！

スープ春雨キムチの素白菜顆粒鶏がらスープの素牛肩ロース薄切り肉

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材料2人分

	水	２カップ
	鶏がらスープの素(顆粒)	小さじ２
	豆腐	１５０ｇ
	牛肩ロース薄切り肉	１００ｇ
	春雨(乾燥)	３０ｇ
	白菜	１/16個(１２０ｇ)
	万能ねぎ(斜め切り)	１本分
A	キムチの素	大さじ３
A	みりん	大さじ２
A	砂糖	小さじ１
A	白すりごま	小さじ１

作り方

Point!

春雨は、茹でた後、しっかりと水分をきる。(味が薄くなるので。)

春雨を茹でる湯を用意しておく。
白菜は、2cm幅のそぎ切りにし、豆腐は、ひと口大に切る。牛肩ロース薄切り肉は、3cm幅に切る。春雨は、茹でて、食べやすい長さに切る。
鍋に、水、鶏がらスープの素(顆粒)を入れ、煮立ったら、①を加え、2分たったら、A
キムチの素大さじ３、みりん大さじ２、砂糖小さじ１、白すりごま小さじ１
を加え、塩、こしょうで味を調え、器に盛り、万能ねぎ(斜め切り)を飾る。

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