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    キムチの素で作る、ピリ辛スープ

    キムチの素で作る、ピリ辛スープ
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    • 投稿日2017/12/26

    • 更新日2017/12/26

    • 調理時間15分

    キムチの素、鶏がらスープの素で味付けした、体の温まるスープです！

    材料2人分

    • 水
      ２カップ
    • 鶏がらスープの素(顆粒)
      小さじ２
    • 豆腐
      １５０ｇ
    • 牛肩ロース薄切り肉
      １００ｇ
    • 春雨(乾燥)
      ３０ｇ
    • 白菜
      １/16個(１２０ｇ)
    • 万能ねぎ(斜め切り)
      １本分
    • A
      キムチの素
      大さじ３
    • A
      みりん
      大さじ２
    • A
      砂糖
      小さじ１
    • A
      白すりごま
      小さじ１
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    春雨は、茹でた後、しっかりと水分をきる。(味が薄くなるので。)

    • 準

      春雨を茹でる湯を用意しておく。

    • 1

      白菜は、2cm幅のそぎ切りにし、豆腐は、ひと口大に切る。牛肩ロース薄切り肉は、3cm幅に切る。春雨は、茹でて、食べやすい長さに切る。

    • 2

      鍋に、水、鶏がらスープの素(顆粒)を入れ、煮立ったら、①を加え、2分たったら、A キムチの素大さじ３、みりん大さじ２、砂糖小さじ１、白すりごま小さじ１を加え、塩、こしょうで味を調え、器に盛り、万能ねぎ(斜め切り)を飾る。

    レシピID

    223980

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • tamatamachan
      tamatamachan

      2021/12/03 03:12

      今、ランチに作りました。とっても簡単でおいしかった！牛肉をミンチで、春雨はマロニーを入れました。（別鍋に茹でなくてもいいから）そのほうが鍋に具材とともに入れると湯がけるから！

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    さっちん　
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    さっちん　

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    料理家　調理師　野菜ソムリエプロ　食育指導士　フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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