レンジで簡単、豚肉のもやし巻き

15

2018.08.21

分類副菜

調理時間: 15分

ID 340220

さっちん 

15分で飲みおかず

暑い日が続く中、豚肉の薄切りで、大葉、もやしを巻いたらレンジでチン!

ネギをタップリかけて、ゆずポン酢でいただきます♥

    材料

    2人分
    豚肩ロース薄切り肉 150g
    もやし 1/2袋
    大葉 7枚~
    塩、粗挽き黒こしょう 少々
    万能ねぎ(小口切り) 適量
    ゆずポン酢 適量

    作り方

    ポイント

    今回は、豚肉が7枚でしたが、肉の薄さにより、7~9枚あるので、大葉は、肉の枚数分ご用意ください。
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    1. まな板に、豚肩ロース薄切り肉を広げ、もやし、大葉を写真のように並べ、もやしの方からクルクルと巻いていく。
    2. 耐熱皿に、①を並べ、塩、粗挽き黒こしょうをふり、ラップをし、レンジ(600w)で、2分30秒~かける。肉に、火が通ればOK!
      器に盛り、万能ねぎ(小口切り)をかけ、ゆずポン酢(別器)を添える。
    8 111

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