副菜
レンジで簡単、豚肉のもやし巻き
投稿日2018/08/21
更新日2018/08/21
調理時間15分
暑い日が続く中、豚肉の薄切りで、大葉、もやしを巻いたらレンジでチン！ ネギをタップリかけて、ゆずポン酢でいただきます♥
材料2人分
- 豚肩ロース薄切り肉150g
- もやし1/2袋
- 大葉7枚～
- 塩、粗挽き黒こしょう少々
- 万能ねぎ(小口切り)適量
- ゆずポン酢適量
作り方
ポイント
今回は、豚肉が７枚でしたが、肉の薄さにより、７～９枚あるので、大葉は、肉の枚数分ご用意ください。
- 1
まな板に、豚肩ロース薄切り肉を広げ、もやし、大葉を写真のように並べ、もやしの方からクルクルと巻いていく。
- 2
耐熱皿に、①を並べ、塩、粗挽き黒こしょうをふり、ラップをし、レンジ(600w)で、2分30秒～かける。肉に、火が通ればOK! 器に盛り、万能ねぎ(小口切り)をかけ、ゆずポン酢(別器)を添える。
レシピID
340220
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。