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    レンジで簡単、豚肉のもやし巻き

    レンジで簡単、豚肉のもやし巻き
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    • 投稿日2018/08/21

    • 更新日2018/08/21

    • 調理時間15分

    暑い日が続く中、豚肉の薄切りで、大葉、もやしを巻いたらレンジでチン！ ネギをタップリかけて、ゆずポン酢でいただきます♥

    材料2人分

    • 豚肩ロース薄切り肉
      150g
    • もやし
      1/2袋
    • 大葉
      7枚～
    • 塩、粗挽き黒こしょう
      少々
    • 万能ねぎ(小口切り)
      適量
    • ゆずポン酢
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    今回は、豚肉が７枚でしたが、肉の薄さにより、７～９枚あるので、大葉は、肉の枚数分ご用意ください。

    • 1

      まな板に、豚肩ロース薄切り肉を広げ、もやし、大葉を写真のように並べ、もやしの方からクルクルと巻いていく。

      レンジで簡単、豚肉のもやし巻きの工程1
    • 2

      耐熱皿に、①を並べ、塩、粗挽き黒こしょうをふり、ラップをし、レンジ(600w)で、2分30秒～かける。肉に、火が通ればOK! 器に盛り、万能ねぎ(小口切り)をかけ、ゆずポン酢(別器)を添える。

      レンジで簡単、豚肉のもやし巻きの工程2
    レシピID

    340220

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    「大葉」の基礎

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    さっちん　
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    料理家　調理師　野菜ソムリエプロ　食育指導士　フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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