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鶏ささみのピザ風

20
ビールに合うおつまみの
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2018.09.01

分類副菜

調理時間: 20分

ID347148

さっちん 

15分で飲みおかず

鶏ささみ肉を薄く伸ばし、ピザソース、ピザチーズをかけて、トースターで焼けば出来上がり!

ビールに合うおつまみ ミニトマト オリーブ油 鶏ささみ肉 ピザチーズ ピザソース

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材料2人分
鶏ささみ肉 4切れ(200g)
ピザソース 大さじ3
ピザチーズ 40g
オリーブ油 大さじ2
塩、胡椒 少々
ミニトマト 4個
つけあわせ野菜 適量
作り方
Point!
トースターのワット数により、多少焼き時間が異なります。 焼きあがった鶏肉は、汁がでるので、やけどしないように注意してください。
  1. めん棒に、ラップを巻いておくと、洗う時、ラクです。
    トースターは、予熱しておく。
    ミニトマトは、ヘタを取り、輪切りにする。
    つけあわせ野菜:レタス 2枚はちぎり、ミニトマト 6個は、洗っておく。
  2. 鶏ささみ肉は、筋があれば取り、真ん中に包丁で切れめを入れ、両側に開く。めん棒でたたき、薄くする。
  3. アルミ箔に、オリーブ油を塗り、キッチンペーパーで肉に面する部分に油を広げる。
  4. ②を②①に並べ、アルミ箔の端を折り、焼いていて汁が垂れないように、1cm位立てて、壁を作る。
    肉に、塩、胡椒し、ピザソース、ピザチーズ、ミニトマトの輪切りをのせる。
  5. 予熱したトースターに入れ、6分~焼く。(肉に火が通ればOK!)
  6. 焼けたら、やけどに注意して、まな板の上に、アルミ箔のままのせ、フライパン返しで、皿に盛る。
    つけあわせ野菜を添える。
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