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高タンパクなささみを使ったコチュマヨピザ。 コチュマヨソースが絶品すぎるんです! パサつきやすいささみも叩いて伸ばすことで柔らかく仕上がりますよ。 簡単に作れて見栄えするので、パーティーにもおすすめです。
ささみの筋は見えている部分だけキッチンバサミで切りました。 気になる方は除いてください。 刻み海苔はあった方がおいしいですが、なくても大丈夫です。
ささみはラップをかぶせ均等な厚みになるようめん棒などで叩いて伸ばす。
アルミホイルをひいた天板にささみを並べ、混ぜ合わせたA にんにくチューブ3cm、マヨネーズ大さじ1.5、コチュジャン大さじ1/2、醤油小さじ1/2、ピザ用チーズをのせる。
トースターで8分ほどこんがりなるまで焼く。お好みで刻み海苔を散らす。
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2024/01/03 20:53
2023/06/29 05:26
どめさん
料理研究家
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