サツマイモとしめじのバターしょうゆ炒め

サツマイモは、皮をよく洗い、1cm幅の半月切りにし、水にさらしてから、耐熱皿に並べ、ラップをして、レンジ(600w)で、2分30秒かける。楊枝が刺さればOK!

ブナシメジは、石づきを取り、小房に分ける。 スライスベーコンは、5mm幅に切る。

フライパンに、オリーブ油、サラダ油を敷き、②に、粗挽き黒こしょうをふり、炒める。

③に、①、A ハーブソルト小さじ１/４、ガーリックパウダー小さじ１/2、バター(有塩)１０ｇ、しょうゆ小さじ１を加え炒め、器に盛り付ける。