鴨肉の代わりに鶏肉を入れて! 寒くなると、体の温まるうどん、食べたくなりますね! 長ネギを焼くと、甘みがたまらない! 鶏肉も、カリッと焼いて!
長ネギは、お好きな方は、多めに入れても!
冷凍うどんは、レンジで、所定の時間加熱しておく。
鶏モモ肉は、半分に切る。(1/2枚使用)
長ネギは、2.5cm幅に切る。 フライパンに、サラダ油を敷き、②、長ネギを、フタをして、強めの弱火で焼く。 長ネギ、鶏もも肉は、上下を返す。 鶏もも肉は、焼けたら、細切りにする。(8等分)
A めんつゆ(2倍濃縮)1カップ、水3カップを鍋に入れ、温める。
器に、①、④を入れ、③を並べ、万能ねぎ(小口切り)を飾る。
370918
さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。