Name: とり南うどん
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: うどん
Ingredients: 冷凍うどん ２玉; 長ネギ １本; 鶏モモ肉 １/2(１８０ｇ); サラダ油 大さじ１; めんつゆ(２倍濃縮) １カップ; 水 ３カップ; 万能ねぎ(小口切り) 適量

2019.01.19

分類主食

調理時間： 15分

ID 370918

さっちん　

１５分で飲みおかず

鴨肉の代わりに鶏肉を入れて！

寒くなると、体の温まるうどん、食べたくなりますね！

長ネギを焼くと、甘みがたまらない！
鶏肉も、カリッと焼いて！

材料2人分

	冷凍うどん	２玉
	長ネギ	１本
	鶏モモ肉	１/2(１８０ｇ)
	サラダ油	大さじ１
A	めんつゆ(２倍濃縮)	１カップ
A	水	３カップ
	万能ねぎ(小口切り)	適量

作り方

Point!

長ネギは、お好きな方は、多めに入れても！

冷凍うどんは、レンジで、所定の時間加熱しておく。
鶏モモ肉は、半分に切る。(1/2枚使用)
長ネギは、2.5cm幅に切る。
フライパンに、サラダ油を敷き、②、長ネギを、フタをして、強めの弱火で焼く。
長ネギ、鶏もも肉は、上下を返す。
鶏もも肉は、焼けたら、細切りにする。(8等分)
A
めんつゆ(２倍濃縮) １カップ、水３カップ
を鍋に入れ、温める。
器に、①、④を入れ、③を並べ、万能ねぎ(小口切り)を飾る。

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