とり南うどん

15

2019.01.19

分類主食

調理時間: 15分

ID 370918

さっちん 

15分で飲みおかず

鴨肉の代わりに鶏肉を入れて!

寒くなると、体の温まるうどん、食べたくなりますね!

長ネギを焼くと、甘みがたまらない!
鶏肉も、カリッと焼いて!

    材料2人分
    冷凍うどん 2玉
    長ネギ 1本
    鶏モモ肉 1/2(180g)
    サラダ油 大さじ1
    A
    めんつゆ(2倍濃縮) 1カップ
    A
    3カップ
    万能ねぎ(小口切り) 適量
    作り方
    Point!
    長ネギは、お好きな方は、多めに入れても!
    1. 冷凍うどんは、レンジで、所定の時間加熱しておく。
    2. 鶏モモ肉は、半分に切る。(1/2枚使用)
    3. 長ネギは、2.5cm幅に切る。
      フライパンに、サラダ油を敷き、②、長ネギを、フタをして、強めの弱火で焼く。
      長ネギ、鶏もも肉は、上下を返す。
      鶏もも肉は、焼けたら、細切りにする。(8等分)
    4. A

      めんつゆ(2倍濃縮) 1カップ、水 3カップ

      を鍋に入れ、温める。
    5. 器に、①、④を入れ、③を並べ、万能ねぎ(小口切り)を飾る。
    13 131
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