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エビとズッキーニのにんにく炒め

10
ビールにあうおつまみの
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2019.06.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID377322

さっちん 

15分で飲みおかず

エビと夏野菜を使った、ビールにあうおつまみです。

ビールにあうおつまみ サラダ油 にんにく 赤パプリカ ズッキーニ 輪切り唐辛子 鶏ガラスープの素(顆粒) むきエビ
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材料2人分
むきエビ 100g
ズッキーニ 1/2本
パプリカ(赤) 1/2個
にんにく 1片
A
塩、こしょう 少々
A
小さじ1
B
輪切り唐辛子 1/2本
B
鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
にんにく、輪切り唐辛子は、焦げやすいので途中で加えて下さい。
  1. にんにくは、みじん切りにする。
  2. むきエビに、A

    塩、こしょう 少々、酒 小さじ1

    をふる。
  3. ズッキーニは、半月切りにし、パプリカ(赤)は、ヘタを取り、縦に半分に切り、薄切りにする。
  4. フライパンに、サラダ油を敷き、①を炒め、エビの色が変わったら、②、B

    輪切り唐辛子 1/2本、鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2

    を加え炒める。
    器に盛り付ける。
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