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    エビとズッキーニのにんにく炒め

    エビとズッキーニのにんにく炒め
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    • 投稿日2019/06/25

    • 更新日2019/06/25

    • 調理時間10分

    エビと夏野菜を使った、ビールにあうおつまみです。

    材料2人分

    • むきエビ
      １００ｇ
    • ズッキーニ
      １/2本
    • パプリカ(赤)
      １/2個
    • にんにく
      １片
    • A
      塩、こしょう
      少々
    • A
      酒
      小さじ１
    • B
      輪切り唐辛子
      １/2本
    • B
      鶏ガラスープの素(顆粒)
      小さじ１/2
    • サラダ油
      大さじ１
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    にんにく、輪切り唐辛子は、焦げやすいので途中で加えて下さい。

    • 準

      にんにくは、みじん切りにする。

    • 1

      むきエビに、A 塩、こしょう少々、酒小さじ１をふる。

    • 2

      ズッキーニは、半月切りにし、パプリカ(赤)は、ヘタを取り、縦に半分に切り、薄切りにする。

    • 3

      フライパンに、サラダ油を敷き、①を炒め、エビの色が変わったら、②、B 輪切り唐辛子１/2本、鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ１/2を加え炒める。 器に盛り付ける。

    レシピID

    377322

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    さっちん　
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    さっちん　

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    料理家　調理師　野菜ソムリエプロ　食育指導士　フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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