汁物
レタスのレモン風味スープ
10分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物7.2g
- 脂質0.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
具だくさんのさわやかスープです！ レタスは、生でサラダにしても美味ですが、さっと加熱しても美味しくいただけます！
材料2人分
- レタス１/4個(正味１００ｇ)
- カニカマボコ１/2袋
- えのき茸小１袋
- A水２カップ
- A鶏がらスープの素(顆粒)大さじ１
- Aレモン汁小さじ１
- A砂糖ひとつまみ
- 塩、味の素少々
- レモンの輪切り(あれば)２枚
作り方
- 1
レタスは、食べやすい大きさにちぎり、さと洗いザルにあげる。 カニカマボコは、裂く。 えのき茸は、根元を切る。
- 2
鍋に、A 水２カップ、鶏がらスープの素(顆粒)大さじ１、レモン汁小さじ１、砂糖ひとつまみを入れ、煮たってきたら、カニカマボコ、えのき茸を加え、ひと煮たちさせ、レタス、塩、味の素で味を調え、器に盛り、レモンの輪切り(あれば)を飾る。
