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炊くだけ簡単!しょうが香る干しエビの炊き込みご飯

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  • 5炊飯時間は除く。

カルシウムたっぷりの干しアミエビを使った、混ぜて炊くだけの簡単な炊き込みご飯です。 しょうが香り、エビの旨みがたっぷりです!

材料4人分

  • 2合
  • しょうが
    1片
  • 干しアミエビ
    大さじ4
  • 白だし
    75ml
  • 適量

作り方

  • 1

    しょうがは、千切りにする。 米はといで、ザルにあげる。

  • 2

    炊飯釜に、米を入れ、白だし、水を2のメモリまで加える。 干しアミエビ、しょうがを加え、炊く。

    炊くだけ簡単!しょうが香る干しエビの炊き込みご飯の工程2
  • 3

    炊き上がったら、さっくりと混ぜる。

ポイント

しょうがの量は、お好みで!

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作ってみた!

質問

さっちん 
  • Artist

さっちん 

料理家・調理師

  • 調理師
  • フードコーディネーター
  • 野菜ソムリエプロ
  • 食育指導士

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