副菜
ラーチキ
投稿日2020/06/15
更新日2020/06/15
調理時間10分
味付けは、シンプルに食べるラー油で！ 味付けに悩まずに一品できあがりです！
材料2人分
- 鶏もも肉１枚(３００ｇ)
- 塩、粗挽き黒コショウ少々
- ごま油大さじ１
- 食べるラー油大さじ１
- 長ネギ５ｃｍ
- 糸唐辛子少々
作り方
ポイント
ラー油が好きな方は、追いラー油にしても！
- 準
長ネギは、細く切り、水にさらす。
- 1
鶏もも肉は、一口大に切り、塩、粗挽き黒コショウをふる。 フライパンに、ごま油を敷き、肉を焼く。
- 2
肉に火が通ったら、食べるラー油を加え混ぜ、器に盛り、長ネギ、糸唐辛子を飾る。
レシピID
393579
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。