リース風🎄ローストビーフ飯

10分

2020.12.16

分類主食

調理時間: 10分

ID 403196

さっちん 

15分で飲みおかず

リースのように盛りつけて、クリスマスにぴったり🎄
中にはご飯が入っているので、ボリューム感があります。

    材料2人分
    ローストビーフ 8~10枚
    ご飯 360g
    ピーマン、赤、黄色パプリカ 適量
    リーフレタス 適量
    醤油ドレッシング(市販) 適量
    ミニトマト 3個
    ブロッコリー(茹で) 適量
    作り方
    Point!
    ボウルにご飯を詰める時、しっかりとしゃもじで固めるようにして詰めてください。
    ピーマン、パプリカを型抜きするとき、皮を下にした方がきれいにできます。
    皮の部分が硬いので、きれいに型抜きできない場合は、皮の部分を包丁でそいでください。
    クリスマス用の型抜きは、100円ショップのものを使用しています。
    1. ブロッコリーは小房に分け、茹でる。
      ミニトマトは、輪切りににする。
    2. 直径15cmのボウルにご飯を詰める。
    3. 盛りつける皿にリーフレタスを敷き、①をさらにあける。
      ご飯の中央に、ティースプーンで穴をあけ、ドーナツ形にする。
    4. ②にローストビーフを重ねていく。
      箸の部分をご飯の下に入れる。
    5. ピーマン、赤、黄色パプリカは、クリスマスの型抜きで抜き、③のローストビーフに飾る。
      ブロッコリー(茹で)、ミニトマトをリーフレタスの上に交互に飾る。
      醤油ドレッシング(市販)を別器に入れ添える。
    2 5
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