えびとブロッコリー炒め、アヒージョ風

15

2021.11.22

分類副菜

調理時間: 15分

ID 426395

さっちん 

15分で飲みおかず

ボイルエビを使うので、時短になります。
にんにくの香りがたまらない、ワインのおつまみにあう一品です!
炒めるので、オリーブ油も少量でできます。

にんにく ブナシメジ ボイルエビ ハーブソルト ブロッコリー オリーブオイル 粗びき黒胡椒

    材料

    2人分
    ボイルエビ 80g
    ブロッコリー(茹で) 1/6個
    ブナシメジ 正味50g
    にんにく 1片
    オリーブ油 大さじ4
    ハーブソルト 小さじ1/2
    粗挽き黒コショウ 少々
    鷹の爪 1本

    作り方

    ポイント

    にんにくは、お好きな方は、2片使っても。
    にんにくは、弱火で焦げないように炒めてください。もし、ブナシメジを炒める時、焦げそうなら、にんにくを一度取り出してください。盛りつける前に、にんにくを戻して、全体を混ぜてください。
    1. ブロッコリーは、小房に分け、茹でておく。
    2. ブナシメジは、石づきを取り、小房に分け、にんにくは、スライスする。
    3. フライパンに、オリーブ油をひき、にんにく、鷹の爪を加え、にんにくの香りが出てきたら、鷹の爪を取り出し、ブナシメジを炒める。
    4. ブナシメジに火が通ったら、ボイルエビ、ブロッコリー(茹で)、ハーブソルト、粗挽き黒コショウを加え炒め、器に盛り、鷹の爪を飾り、お好みで粗挽き黒コショウをかける。
    0 67

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    にんにく×ジップロック(13) オリーブオイル×和風だしの素(11) ハーブソルト×麺類(3) ブナシメジ×魚のおかず(3) ブロッコリー×黒酢(3) ボイルエビ×鶏ガラスープの素(3) 粗びき黒胡椒×鶏肉料理(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「にんにく 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは