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バレンタインに♥チョコがけマドレーヌ

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  • 25

バレンタインに、ちょっとおしゃれにチョコでコーテイングして、アラザンを飾ってみました。 アラザンの他に、フルーツクランチ、チョコのクランチ、刻んだピスタチオなどを飾っても、かわいくできます。 ミルクチョコレートとピンクチョコレートの二色にするとかわいい♥です。ホワイトチョコもおススメです。

材料12人分(シリコン製のシェル型 9個、マドレーヌカップ 3個分)

  • ホットケーキミックス
    100g
  • 砂糖
    50g
  • バター
    80g
  • A
    2個
  • A
    牛乳
    大さじ1
  • 板チョコ(ミルク)
    1枚
  • 板チョコ(ピンク)
    1枚
  • アラザン
    適量

作り方

  • 下準備
    オーブンは、180度に予熱する。 卵は、割りほぐし、牛乳を加える。 バターは、溶かしておく。

    バレンタインに♥チョコがけマドレーヌの下準備
  • 1

    ボウルに、ホットケーキミックス、砂糖を入れ、A 卵2個、牛乳大さじ1を加え、溶かしバターを加え混ぜる。

  • 2

    シェル型、マドレーヌ型に①を8分目まで流し入れ、180度で15分焼く。 楊枝を刺して生地がついてこなければOK。 粗熱を取り、型から外し、冷ます。

    バレンタインに♥チョコがけマドレーヌの工程2
  • 3

    板チョコ(ミルク)、板チョコ(ピンク)は手で割り、各々小さめのボウルに入れ、湯せんで溶かす。 ②を斜めにつける。

    バレンタインに♥チョコがけマドレーヌの工程3
  • 4

    ③を網又はクッキングシートに置き、チョコとマドレーヌの境界線にピンセットで、アラザンをつけるときれいに! 冷蔵庫でチョコレートを固める。

    バレンタインに♥チョコがけマドレーヌの工程4

ポイント

シリコンのシェル型は9個なので、残った生地は、マドレーヌカップに流し入れ焼いてください。 シリコン型は、油をペーパーに塗って、薄く塗るときれいに取り外せます。 バターは、有塩を使用しました。 溶かしバターは、レンジの場合は、耐熱ボウルに入れ、600wで30秒かけてください。(はねるので注意してください。) 又は、小鍋に入れて弱火で溶かしてください。

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