副菜

長芋のフライ、のり塩味

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  • エネルギー107kcal
  • 炭水化物15.2g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質2.3g
  • 糖質13.8g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

長芋を揚げると、ホクホクになります。 青のり+塩でシンプルに美味しい! ビールにあいます。

材料3人分

  • 長芋
    200g
  • 適量
  • A
    青のり
    小さじ1
  • A
    小さじ1/4

作り方

  • 下準備
    フライパンに、油を3cm位注ぎ、170度に予熱する。

  • 1

    長芋は、皮をむき、1cmの輪切りにし、油で揚げる。 A 青のり小さじ1、塩小さじ1/4をまぶす。

ポイント

塩の量は、塩の種類により多少異なるので、小さじ1/4全部混ぜずに味をみて、調整してください。 長芋は、正味200gで、皮がついた状態で300gでした。

作ってみた!

質問

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