3分✳︎ノンバター✳︎ブルーベリーマフィン
投稿日2015/07/22
更新日2015/07/22
調理時間3分(焼き時間を省く)
ノンバターで作れるお手軽マフィン！ 工程3分で誰でも簡単にお店の味がつくれます。 ブルーベリーは生でも冷凍でもどちらでも可能です。 今回は自家製ブルーベリーを使いました。
材料（8個分(ベーキングカップ9号)）
- A卵1つ
- A砂糖50g
- Bサラダ油50cc
- B牛乳100cc
- Bブルーベリー(生or冷凍)100〜120g
- Cホットケーキミックス200g
- Dトッピング用ブルーベリーお好みで
作り方
ポイント
出来立てをそのままハフハフ食べても美味しいですが、 粗熱が取れたら密閉袋かタッパーに入れ、冷蔵庫で一晩寝かすとしっとりして美味しさ倍増します！
- 準
材料はこちらです。 オーブンを180度に予熱します 3分クッキングSTART！
- 1
A 卵1つ、砂糖50gをボールに入れ 卵の白身と黄身がしっかり混ざるまでよく混ぜます
- 2
B サラダ油50cc、牛乳100cc、ブルーベリー(生or冷凍)100〜120gを入れて混ぜます。 (ブルーベリーは少しつぶれた方が、風味が増します。)
- 3
C ホットケーキミックス200gを入れてザックリと混ぜ、粉っぽさがなくなったらストップ！
- 4
カップに生地を入れ、 お好みでD トッピング用ブルーベリーお好みでをトッピング。 180度20分焼きます
- 5
完成です。 ※オススメの食べ方は「レシピのポイント」参照
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質問
作ってみた!
ごとう ひろ2023/10/16 14:41
とても美味しく出来ました。 ブルーベリーマフィンが食べたいと 主人のリクエストでした。 あまりにも美味しくて1人でアツアツを2個 食べてしまったので、もう１度作りました。 ２回目はクリームチーズの残りがあった ので、ちぎって入れてみました。 これもまた美味しかったです。 リピートします。 ごちそうさまでした。
5928132023/08/27 07:12
余っていたココアクランブルも乗せてみた。- きりん
2019/02/12 22:13
簡単なのに美味しかったです(^^) ノンバターで経済的！！ サラダ油の代わりにオリーブオイルにしました〜 
Mai Hagiwara2017/07/27 22:43
おいしくやけました〜。
tomo9120032015/07/26 23:08
美味しく出来ました。
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よっち
■3児ママ (2.4.7歳) ■ 松江 ■節約×カサ増しレシピ(食費月3万) ■ネクストフーディスト3期生 Amebaブログを毎日更新しています 「のんびりよっちのアイデアブログ」 ■Instagram:yocccccccchi ■クックパッドアンバサダー(よちよちよ) ・・・レシピ掲載(18冊) ■レシピコンテストグランプリ2回、準グランプリ1回 夢はレシピ開発を仕事にすることです。 レシピ本をいつか出版したいです。 頑張ります！！！
