大人はおつまみにもなり、子どももハロウィン気分で楽しく食べられる、野菜たっぷりの献立です。
1日目
まずは電子レンジで加熱する野菜(ポンデケージョのかぼちゃ、ナムル春巻きのにんじん)を切って加熱してから、ポンデケージョを焼くまで仕上げ、ポンデケージョを焼いている間にオーブン焼きの野菜を切り、ナムル春巻きの紫キャベツを切って塩もみをして、鶏肉を切って詰めます。ポンデケージョが焼き終わったら200℃に上げて予熱し、オーブン焼きを入れます。焼いている間の時間に、ナムルの仕上げ、飾りに使うおばけチーズを作ってくださいね。
2日目
紫キャベツとりんごのサラダと黒ごまロールは前日の作り置きでもOKです。すべて当日作るなら、かぼちゃの黒ごまロール→紫キャベツのサラダ→シューマイの順で作りましょう。おばけシューマイはすべてをおばけの顔にせずとも、いくつかをおばけの顔にするだけでもかわいいですよ。