【お月見・ハロウィン】かぼちゃのポンデケージョ

材料（焼き上がり直径3.5cm程度12個分）

• かぼちゃ
  正味100g
• 白玉粉
  60g
• 粉チーズ
  30g
• 卵
  1個(M玉)
• 牛乳
  30cc

作り方

• 下準備
  白玉粉を指先などで細かく砕き、さらさらの状態にしておく。 オーブンを190℃に予熱しておく。

• 1

  かぼちゃは種と皮を取り、1.5cm角に切り、耐熱皿に入れてラップをし、600W2分加熱する。マッシャーなどで潰す。

  
• 2

  ボウルに白玉粉、粉チーズ、溶き卵、牛乳を少し残して入れてゴムベラで混ぜる。

  
• 3

  全体に混ざったら1のかぼちゃを入れて手でこねる。耳たぶくらいのかたさになればOK。かぼちゃがホクホクで水分が足りないようだったら残りの牛乳を足す。12等分にして丸める。

  
• 4

  予熱したオーブンで15分焼く。

ポイント

かぼちゃの水分によって牛乳の量が変わります。最初は少なめに入れ、かぼちゃと混ぜ終わってかたいようだったら足してください。

作ってみた！

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