副菜
あと1品やお酒のおつまみにも♪長芋のバターポン酢焼き☆
投稿日2022/01/13
更新日2022/01/13
調理時間5分
バターとポン酢の相性抜群🧈☆ 5分で作れる簡単副菜レシピ♬.*ﾟ お酒のおつまみにもピッタリです🍻
材料2人分
- 長芋180g
- 塩胡椒少々
- バター20g
- ポン酢大さじ1と1/2
- A細ネギ適量(お好みで)
- Aブラックペッパー適量(お好みで)
作り方
ポイント
◎長芋のシャキシャキ感が好きな方は、両面をこんがりさせればもうOK！ ホクホク感が好きな場合は弱火でじっくり火を通してからポン酢をまわし入れてくださいね★
- 準
◎長芋は皮をむき、厚さ1.5～2cmくらいに切る。 (マス目上に切り込みを入れておくと味が染み込みやすくなります)
- 1
フライパンにバター(半量10g)をひいて熱し、長芋を焼いていく。 片面に塩胡椒をふる。
- 2
両面がこんがりと焼けたらポン酢を回し入れ、からませたら火を止める。
- 3
お皿に盛り付けたら残りのバターとお好みでA 細ネギ適量(お好みで)、ブラックペッパー適量(お好みで)をかける。
レシピID
429189
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suzuka
料理研究家
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