５分で☆とろ〜り中華風コーンスープ
投稿日2020/06/03
更新日2020/06/03
調理時間5分
たまに無性に食べたくなる 中華風コーンスープ。 材料さえ揃えばお味噌汁より簡単に あっという間に出来上がります。 具沢山ですよ〜(^ ^) 中華風なんだけどパンをひたして食べても美味しいです♪
材料4人分
- 水400㎖
- A鶏ガラスープの素大さじ1と1/3
- Aコーン缶1缶（200g）
- Aコーンクリーム缶2缶（360g）
- A塩少々
- 水、片栗粉各大さじ1/2
- 卵2個
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
•コーンクリーム缶は1缶180g。 クリームスタイルと表記がありしっかりしたクリーム状になっているものがおススメです。150gのパウチタイプであれば2つ（300g）でお使いください。 •卵に火が通ったら早めに火を止めてください。
- 1
鍋に水を入れ温まってきたらA 鶏ガラスープの素大さじ1と1/3、コーン缶1缶（200g）、コーンクリーム缶2缶（360g）、塩少々の順に加える。（コーン缶は汁ごと入れてください）沸騰してきたら火を弱め水、片栗粉を合わせ円を描くように回し入れよく混ぜる。中火にし、溶きほぐした卵を菜箸に沿って流し入れ混ぜる。
- 2
火を止め、ごま油を加えたら出来上がり(^ ^)
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。
