煮込みカナダビーフサーロインのブレッドボウル

40

2021.10.06

分類主菜

調理時間: 40分

ID 402025

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

クリスマスにピッタリなバケットを器代わりにしたブレッドボウル。

トマトソースで煮込んだ柔らかなサーロインを入れて、見た目も嬉しくなるような1品にしました。
パーティーメニューにもぜひどうぞ。

トマト煮 ホーロー鍋 チーズ おつまみ パプリカ ヘルシー おもてなし クリスマス ケチャップ パーティー オリーブオイル スナップえんどう 子供に人気 お弁当 アイデア料理 煮込み 煮込み料理 牛肉 玉ねぎ ピザ用チーズ 簡単 簡単レシピ トマト缶 ステーキ肉 赤パプリカ 野菜

材料

(3〜4人分)
カナダビーフサーロイン 2枚(約600g)
玉ねぎ 1個
パプリカ 1/4個分
スナップえんどう 3〜4本
A
小さじ1
A
粗挽き黒胡椒 小さじ1/4
オリーブオイル 大さじ1
B
トマト缶 1缶(400g)
B
酒、中濃ソース 各大さじ2
B
ケチャップ 大さじ1
B
砂糖 小さじ1/2
B
ナツメグ 少々
にんにくチューブ 小さじ1
ピザ用チーズ 適量
バケット(ブールドガンパーニュ) 大1個

作り方

ポイント

•サーロインは塩、粗挽き黒胡椒を振ったらすぐに焼いてください。

•工程2では、サーロイン表面全体の色が変わったら取り出してください。
公式アプリで献立を作ろう

レシピを自由に組み合わせて
あなただけの献立が作れる!

アプリストアへ

  1. ①カナダビーフサーロインは余分な水分をペーパータオルでしっかりおさえて、サイコロ状にカットしA

    塩 小さじ1、粗挽き黒胡椒 小さじ1/4

    を振る。玉ねぎは幅5㎜の半月切りにする。パプリカは細かく切る。スナップえんどうは茹でておく。
  2. 鍋を熱してオリーブオイルをひき1のサーロインを入れ、表面が焼けたら取り出す。
  3. 3、2の鍋で玉ねぎを炒め、柔らかくなったらサーロインをもどしB

    トマト缶 1缶(400g)、酒、中濃ソース 各大さじ2、ケチャップ 大さじ1、砂糖 小さじ1/2、ナツメグ 少々

    を入れて弱火で約30分煮る。にんにくチューブを混ぜて火を止め粗熱をとる。
  4. バケット(ブールドガンパーニュ)の上部を丸く切り抜き中身をくり抜き器を作る。中にピザ用チーズを入れる。
  5. 3を温めなおして4の器に入れパプリカ、スナップえんどうを飾る。くり抜いたパンはソースにつけていただく。
3 50

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×冷え(71) ヘルシー×するめいか(44) おもてなし×乳製品(35) 簡単レシピ×瀬戸内レモン農園(32) おつまみ×麻婆茄子(26) アイデア料理×磯辺揚げ(19) お弁当×和風ハンバーグ(18) 子供に人気×うま煮(18) 玉ねぎ×豚肉巻き(13) オリーブオイル×ホールトマト(10) 野菜×和風パスタ(9) チーズ×水切りヨーグルト(7) パーティー×オイルおにぎり(7) クリスマス×麺(3) ケチャップ×黄パプリカ(3) ステーキ肉×黒こしょう(3) スナップえんどう×鷹の爪(3) トマト煮×鮭(3) トマト缶×黄パプリカ(3) パプリカ×黒豆(3) ピザ用チーズ×麺(3) ホーロー鍋×白玉(3) 煮込み×黒豆(3) 煮込み料理×魚(3) 牛肉×黒糖(3) 赤パプリカ×魚料理(3)
もっと見る

このレシピをサイトに埋め込む

関連コラム article

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは