レシピサイトNadia
    デザート

    フルーツドットケーキ

    • 投稿日2020/11/25

    • 更新日2020/11/25

    • 調理時間20

    お気に入り

    175

    クリームを塗って色とりどりのフルーツを貼り付けるドットケーキ。 市販のスポンジケーキを使用して簡単に。お子様に作ってもらうのも賑やかで楽しそうです(^ ^) 月刊料理情報誌『おあじはいかが』12月号掲載レシピ

    材料4人分

    • スポンジケーキ
      1個(直径15㎝、市販)
    • いちご
      4〜5個
    • キウイフルーツ
      1個
    • バナナ
      1本
    • みかん
      2個
    • ぶどう
      適量
    • クリームチーズ
      50g
    • 生クリーム
      1パック(200㎖)
    • 砂糖
      大さじ3

    作り方

    ポイント

    •スポンジにはさむフルーツは、端の方を使います。

    • 1

      クリームチーズは常温に戻しておく。

    • 2

      いちご、キウイフルーツ、バナナ、みかんは厚さ2〜3㎜ほどの厚さで輪切りにする。

      工程写真
    • 3

      ボウルに1と砂糖を入れて混ぜる。 生クリームを少しずつ加え泡立て器でもったりするまで泡立てる。

      工程写真
    • 4

      スポンジケーキは厚さ半分に切る。 1枚目の切り口に3を適量塗って2を適量並べ、3を適量塗って残りのスポンジケーキ1枚を重ねる。残った3を側面と上面に塗る。

      工程写真
    • 5

      2のみかんとキウイの水分をペーパータオルで軽くおさえ、残りの2とともに表面にランダムに貼り付ける。隙間埋めに輪切りにしたぶどうを貼り付ける。

      工程写真
    レシピID

    402083

    質問

    作ってみた!

    こんな「ケーキ」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    関連キーワード

    「ケーキ」の基礎

    「生クリーム」の基礎

    「スポンジケーキ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    ちおり
    • Artist

    ちおり

    料理家

    北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超(2023年2月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻‍♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。

    「料理家」という働き方 Artist History