和えるだけ♪いちばん美味しい!たらこパスタ

10

2021.06.12

分類主食

調理時間: 10分

ID 414155

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

パスタを茹でたらあとは和えるだけで完成!の超簡単レシピ(^ ^)
なのに濃厚でめっちゃ美味しくておススメです。

トッピングは小ねぎと大葉、お好みでどうぞ♪

休日ランチにもピッタリなので、ぜひお試しください(^ ^)

    材料

    2人分
    パスタ 200g
    たらこ 60g(大さじ4)
    バター 20g
    A
    生クリーム 大さじ3
    A
    牛乳 大さじ2
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
    A
    砂糖 ひとつまみ
    A
    ガーリックパウダー 少々
    大葉または小ねぎ 適量

    作り方

    ポイント

    •たらこの代わりに明太子使用でもOKです。

    •生クリームを使うレシピなんですが
    よく牛乳で代用できますか?というご質問をいただきます。今回のレシピは牛乳のみだとミルク感が強く出てしまうので出来れば分量通りにお作りください。

    •めんつゆは2倍濃縮なら大さじ1、4倍濃縮なら小さじ1と1/2です。

    •ガーリックパウダーはにんにくチューブで代用可。入れ過ぎるとたらこの風味が消されてしまうのでごく少量で。

    •作ったら早めにお召し上がりください。
    1. たらこは薄皮を取って中身をだし、バターは1〜2㎝角に切る。
    2. パスタを袋の表記の塩分で茹で始める。
    3. ボウルに1とA

      生クリーム 大さじ3、牛乳 大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2、砂糖 ひとつまみ、ガーリックパウダー 少々

      を加える。
    4. パスタはしっかり湯切りしてから3のボウルに入れてバターが溶けるまで和える。
    5. 器に盛り刻んだ大葉または小ねぎを散らしていただく。
    13 684

    コメント・感想 Comment

    407787 さん
    2021.07.04 17:11

    今までたらこパスタはバターとオリーブオイルと塩のみで味付けしてましたが、こんなおいしいたらこパスタが家で作れて感動しました💕トマト缶を使ったパスタレシピぜひお願いします…!

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