副菜
パプリカとエリンギのガーリックバターソテー
投稿日2021/09/21
更新日2021/09/21
調理時間5分
あと1品にぴったりの簡単副菜。 彩りもよく、ガーリックバターの風味でパプリカ &きのこが美味しく食べられますよ。
材料2人分
- 赤パプリカ1/2個
- エリンギ大1本
- にんにく1片
- バター10g
- マヨネーズ小さじ1
- A塩、S&Bブラックペッパー(あらびき)各適量
作り方
ポイント
•マヨネーズが苦手な方は省いてください。 •ピーマンや他のきのこで代用OKです。 #エスビー食品タイアップ
- 1
赤パプリカは縦に細切りにする。エリンギは食べやすい大きさに手で裂く。にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにバターを溶かしてにんにくを弱火で炒める。香りが立ってきたらパプリカ、エリンギ、マヨネーズを加えて中火で炒める。
- 3
しんなりしてきたらA 塩、S&Bブラックペッパー(あらびき)各適量を加えて味を調える。
レシピID
416503
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- Artist
ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超（2023年2月現在）となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→＠chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。