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    主食

    揚げずにヘルシー!海苔巻きささみ

    • 投稿日2020/01/13

    • 更新日2020/01/13

    • 調理時間15

    ささみを使った高たんぱく質・低脂質なおかずです♡ 揚げずにカロリーを抑えているので、ダイエット中の方やアスリートのお弁当にもおすすめです。

    材料2人分お弁当2個分

    • ささみ
      3本
    • A
      しょうが(すりおろし)
      1片分(5g)
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1.5
    • 片栗粉
      小さじ1
    • 海苔(4枚切り)
      4枚
    • サラダ油
      適量

    作り方

    ポイント

    海苔は指でささみに押し付けるようにすると、巻きやすいです。 蓋をして蒸し焼きにすることで、短時間で火が通り、パサつかずふんわり仕上がります。

    • ・海苔(4枚切り)を4等分に切る。 ・ささみの筋を切る。

    • 1

      ささみ を開いて3cmのそぎ切りにして、A しょうが(すりおろし)1片分(5g)、醤油大さじ1、みりん大さじ1.5の材料と共にボウルに入れ、10分以上置く。

      工程写真
    • 2

      片栗粉を加えて全体に揉み込み、1つずつ海苔を巻く。

      工程写真
    • 3

      フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、ささみを並べて焼き色がついたら返し、蓋をして2分間焼く。

      工程写真
    • 4

      焼き色がついて、火が通ったら皿に盛り付ける。

    レシピID

    384747

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    kanna

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    管理栄養士 脂質オフで7kg痩せました! 大阪府在住。 ダイエット指導、アスリートの食事指導を中心に活動しています。 そしてダイエット中だって、おいしいごはんをガッツリ食べたい!!!という欲張りな料理家です。笑  kannaレシピでは、パスタやカレーなどの《定番おかずやガッツリメニューをヘルシーに作ること》をコンセプトとしています。 【こんな方へ】 ⚪︎痩せたいけど、お腹いっぱい食べたい ⚪︎食べることが大好きで、おいしいものは我慢したくない ⚪︎健康的で綺麗でいたいけれど、時間もお金もかけられない 【レシピへの想いと皆さまへ】 『ダイエットを感じさせない、ちゃんとおいしいヘルシーレシピ』をお届けしています。 ダイエットといえば毎日蒸し野菜と蒸し鶏...のような食事になりがちですが、シンプルすぎて飽きてしまったり、なんだか寂しく感じたりしませんか...?? 余分な油を減らしたり、たんぱく質を取り入れたり、ちょっとした工夫でいつものごはんをヘルシーにしちゃいましょう!!! そしてヘルシーなダイエットごはんも続けることが大切なので、ちゃんとおいしいこと、スーパーで買える食材を使うこと、帰宅してからパパッと簡単に作れるレシピを考えています!! 私自身も激しい食事制限をして、何度もダイエットとリバウンドを繰り返した経験があります。かなり体型がコンプレックスでしたが、『身体に必要なものをしっかり食べる』ようになってから7kgの減量に成功しました!!!!その後も、リバウンドせずに安定しています(*^^*) レシピを通じて、一生モノの本当に健康的な食事法をお伝えできれば嬉しいです。 微力ながらも、ダイエットや健康に悩む方のお手伝いができますように。 ご質問などございましたら、お気軽にコメントください(o^^o) よろしくお願いします♪

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