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揚げずにヘルシー!海苔巻きささみ

15
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2020.01.13

分類主食

調理時間: 15分

ID384747

kanna

お料理好きのダイエットごはん

ささみを使った高たんぱく質・低脂質なおかずです♡
揚げずにカロリーを抑えているので、ダイエット中の方やアスリートのお弁当にもおすすめです。

お弁当 糖質制限 ヘルシー お弁当おかず 時短 鶏肉 糖質オフ フライパン お弁当 高タンパク 鶏ささ身 ささみ スポーツ ダイエット アスリート ダイエットレシピ 簡単 作り置き つくりおき タンパク質
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材料2人分(お弁当2個分)
ささみ 3本
A
しょうが(すりおろし) 1片分(5g)
A
醤油 大さじ1
A
みりん 大さじ1.5
片栗粉 小さじ1
海苔(4枚切り) 4枚
サラダ油 適量
作り方
Point!
海苔は指でささみに押し付けるようにすると、巻きやすいです。 蓋をして蒸し焼きにすることで、短時間で火が通り、パサつかずふんわり仕上がります。
  1. ・海苔(4枚切り)を4等分に切る。
    ・ささみの筋を切る。
  2. ささみ を開いて3cmのそぎ切りにして、A

    しょうが(すりおろし) 1片分(5g)、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1.5

    の材料と共にボウルに入れ、10分以上置く。
  3. 片栗粉を加えて全体に揉み込み、1つずつ海苔を巻く。
  4. フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、ささみを並べて焼き色がついたら返し、蓋をして2分間焼く。
  5. 焼き色がついて、火が通ったら皿に盛り付ける。
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