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炊飯器で超簡単★ほったらかし鶏チャーシュー

60

2020.03.15

分類主菜

調理時間: 1時間 0分

ID387837

kanna

お料理好きのダイエットごはん

超簡単!楽ちん!
ですが、しっかりジューシーです♡

低カロリー高たんぱくな鶏胸肉で
ダイエット中のお弁当おかずや
作り置きにも重宝します♪

チャーシュー お弁当おかず つくりおきおかず ヘルシーレシピ 鶏胸肉 低糖質 鶏肉 糖質オフ ほったらかし 時短レシピ 炊飯器 低カロリー 痩せる 鶏ハム ダイエット 簡単 鶏チャーシュー 味醂 つくりおき ヘルシー

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材料2人分(鶏胸肉1枚分)
鶏胸肉 1枚(250g)
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1
作り方
Point!
・お使いの炊飯器の保温温度に合わせて、浸け置く時間を調整してください。目安は60度で60分間、70度で40分間です。 ・60〜70度でゆっくり火を通すことで、柔らかく仕上がります。
  1. 鶏胸肉、みりん、醤油を耐熱袋に入れて揉み込み、しっかり口を閉じる。
  2. 炊飯器に熱湯と水(分量外)を7:3の割合で入れ、鶏胸肉の全体が浸かるように袋ごと沈め、蓋をして保温ボタンを押す。
  3. 40〜60分経ち、全体の色が変わったら袋から取り出し、薄く切って皿に盛る。
30 245

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