デザート

バニラアイスで簡単コロコロスイートポテト

Name: バニラアイスで簡単コロコロスイートポテト
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: さつまいも 2個(400g程); バニラアイスクリーム 100g; バター 20g; メープルシロップ 小さじ1; 卵黄(つや出し用) 1個分

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30分

エネルギー245kcal
炭水化物35.6g
脂質11.2g
たんぱく質3.5g
糖質33.8g
食塩相当量0.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

バニラアイスクリームを使った簡単スイートポテトです。丸型タイプは小さな子どももころころ一緒に楽しみながら作れますし、一口サイズなので食べやすいです。おやつ、お弁当、ハロウィンパーティなどにいかがですか？

材料4人分（16個分）

さつまいも
2個(400g程)
バニラアイスクリーム
100g
バター
20g
メープルシロップ
小さじ1
卵黄(つや出し用)
1個分

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
バニラアイスとバターは常温にもどしておく。
1
耐熱皿にサツマイモをのせふわっとラップをかけて電子レンジ（500w）で５分ほど蒸し（竹串をさしたら中まで通るぐらい柔らかくなるまで蒸します。）、皮を剥いて、両端を切り落とす。
2
1をマッシャーで潰し、裏ごしして繊維質を取り除き、バニラアイス、バター、メープルシロップを入れてしっかり混ぜる。
3
2を16等分にして、手のひらでコロコロ団子のように丸める。
4
表面につやだしの為に刷毛などで卵黄を塗る。
5
天板にクッキングシートをしき４を並べ、190℃に熱したオーブンで15分ほど（表面に焼き色がつくまで）焼く。

ポイント

生クリームと砂糖の代わりにバニラアイスを使っています。メープルシロップはこくを出すために使います。

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レシピID：132313

更新日：2015/10/13

投稿日：2015/10/13

作ってみた！

レビュー（2件）

Manon
2019/01/06 00:24
娘から「想像以上に美味しい」頂きました💕
Yh
2018/10/25 20:24
2人の娘たちに大好きなさつまいものスイーツを作ってあげたいけど、手軽に作りたい😓そんな時にこのレシピに出会いました💕バニラアイスを使うなんて手軽で時短✨✨裏ごしがめんどくて潰したまま調理してしまいましたが、娘たちも争うように食べてました！ステキなレシピありがとうございます😊😊