【ポリポリくせになる♡超おすすめ芋けんぴ】ついつい手が伸びる

材料2人分

• さつまいも
  約200g
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  フライパンにサラダ油を5mm高さに入れる。さつまいもは、皮付きで5mm幅の細切りにする。※細ければ細いほどポリポリ食感になります。

  
• 2

  さつまいもを切ったらすぐにフライパンに入れて広げる。火をつけてきつね色になるまでカリッと揚げる。

  

ポイント

✅揚げるときは、さつまいもどうしがくっつかないようお箸で離しながら揚げると◎ ✅お好みで、揚げたあとに砂糖をまぶしても◎ ✅揚げすぎると焦げて苦くなるので注意。

作ってみた！

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