主菜
【楽うま♡豚ばら野菜のフライパン蒸し】包丁いらずで簡単！
10分
フライパンのままド～ンと食卓へ☆ 包丁を使わず簡単に作れるフライパン蒸しです。 ボリュームもあって、これ1つでお肉と野菜が しっかり摂れます🙌 フライパンに材料を入れて7分蒸せば完成！ ごまだれをかけて、もりもり召し上がれ🙋
材料（2〜3人分）
- 豚ばら切り落とし肉200〜250g
- キャベツ250g
- もやし150g
- にんじん50g
- 酒大さじ2
- 塩、こしょう各少々
- Aしょうゆ大さじ1と1/2
- A砂糖、酢、白すりごま各大さじ1
- Aごま油大さじ1/2
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。にんじんはピーラーで削る。フライパンにキャベツを入れ、にんじんともやしをのせる。
- 2
豚ばら切り落とし肉をなるべく重ならないように並べて、塩、こしょう、酒を全体にふりかける。蓋をして中火で約7分蒸して火を通す。
- 3
食べる直前に、混ぜたA しょうゆ大さじ1と1/2、砂糖、酢、白すりごま各大さじ1、ごま油大さじ1/2をかける。
ポイント
✅豚ばら薄切り肉でも◎その場合は食べやすい 大きさに切って下さい。 ✅ごまだれは食べるときにかけて下さい。
レシピID：469511
更新日：2023/10/13
投稿日：2023/10/13
作ってみた！
YOKO.TNK2024/04/09 22:41
とてもカンタンなうえに、めちゃめちゃおいしかったです。お野菜がいっぱい食べられるところが良いなとおもいました。ごまだれも、お酢がきいていておいしかったです。 今後、仕事で帰りがおそくなったけどすごくお腹がすいている、みたいなときに作ろうかなとおもいました。次はきのこも入れてみたい気がします。
１／アラ還の手習い2023/11/07 08:15
豚ロース厚切りを細切りにして冷蔵庫のある物野菜で作りました🤗 蒸し煮にすると肉と野菜の出汁がたっぷりでて美味しい😋 次は豚バラきのこも入れて作りま〜す🥳
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