主菜
【楽うま♡豚ばら野菜のフライパン蒸し】包丁いらずで簡単！
10分
フライパンのままド～ンと食卓へ☆ 包丁を使わず簡単に作れるフライパン蒸しです。 ボリュームもあって、これ1つでお肉と野菜が しっかり摂れます🙌 フライパンに材料を入れて7分蒸せば完成！ ごまだれをかけて、もりもり召し上がれ🙋
材料（2〜3人分）
- 豚ばら切り落とし肉200〜250g
- キャベツ250g
- もやし150g
- にんじん50g
- 酒大さじ2
- 塩、こしょう各少々
- Aしょうゆ大さじ1と1/2
- A砂糖、酢、白すりごま各大さじ1
- Aごま油大さじ1/2
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。にんじんはピーラーで削る。フライパンにキャベツを入れ、にんじんともやしをのせる。
- 2
豚ばら切り落とし肉をなるべく重ならないように並べて、塩、こしょう、酒を全体にふりかける。蓋をして中火で約7分蒸して火を通す。
- 3
食べる直前に、混ぜたA しょうゆ大さじ1と1/2、砂糖、酢、白すりごま各大さじ1、ごま油大さじ1/2をかける。
作ってみた！
しんや2026/02/24 23:06
こちらのフライパン蒸し。またまた作っちゃいました(^-^)野菜を美味しく沢山食べれるので嬉しいです(￣∇￣*)ゞ
おともこ2026/01/17 12:27
人参がなくて、舞茸追加。 豆苗も散らしてみました😊 次回は具材を追加して、野菜を沢山食べる事も出来そうなのでリピ確定です👍 胡麻ダレも美味しかったです✨
- しんや
2025/11/18 21:24
野菜をたくさん食べれるステキなお料理です(^-^)写真はごまだれをかける前ですがごまだれも簡単に作れました( ´∀`)bめちゃくちゃ美味しいです(*´ч ` *) 材料に載ってなかったえのき舞茸しめじも追加してみました(*´﹀`*)
YOKO.TNK2024/04/09 22:41
とてもカンタンなうえに、めちゃめちゃおいしかったです。お野菜がいっぱい食べられるところが良いなとおもいました。ごまだれも、お酢がきいていておいしかったです。 今後、仕事で帰りがおそくなったけどすごくお腹がすいている、みたいなときに作ろうかなとおもいました。次はきのこも入れてみたい気がします。
１／アラ還の手習い2023/11/07 08:15
豚ロース厚切りを細切りにして冷蔵庫のある物野菜で作りました🤗 蒸し煮にすると肉と野菜の出汁がたっぷりでて美味しい😋 次は豚バラきのこも入れて作りま〜す🥳
