主菜
【かんたん♡豚こまで揚げない酢豚】おうちで本格味！
15分
- エネルギー420kcal
- 炭水化物25.6g
- 脂質24.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質22.8g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
＼食欲そそる♡揚げない酢豚🍚🥢／ ☑️豚こまでお手軽！ ☑️揚げずに簡単！ ☑️ご飯がすすむ本格味！ 家族に大人気♪ ハードルをぐっと下げた簡単な酢豚です✨ 使う油はたったの大さじ1！ 豚こま肉を丸めて焼き、そのまま野菜を加えて 炒めてタレを絡めたら完成です💡 彩りもよく、食欲そそる本格的な味付けで ご飯がもりもり進みますよ(^q^) よかったら是非お試し下さい🙋
材料2人分
- 豚こま肉300g
- 玉ねぎ1/2個
- 赤パプリカ1/4個
- ピーマン1個
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ1
- A酒小さじ2
- Aしょうゆ小さじ1
- Aチューブ生姜・にんにく各小さじ1/2
- Bケチャップ、酢各大さじ3
- B酒、水各大さじ1
- Bしょうゆ、砂糖各小さじ2
- B鶏がらスープの素、片栗粉各小さじ1
作り方
- 1
玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマンは一口大に切る。B ケチャップ、酢各大さじ3、酒、水各大さじ1、しょうゆ、砂糖各小さじ2、鶏がらスープの素、片栗粉各小さじ1は合わせておく。
- 2
豚こま肉をポリ袋に入れてA 酒小さじ2、しょうゆ小さじ1、チューブ生姜・にんにく各小さじ1/2を加えて揉む。さらに片栗粉を加えて全体に馴染ませる。
- 3
②を12等分に丸めてフライパンに並べ、サラダ油を回し入れてアルミホイルをかぶせて全体的にしっかり焼く。火が通ったら①を加えて炒める。
- 4
B ケチャップ、酢各大さじ3、酒、水各大さじ1、しょうゆ、砂糖各小さじ2、鶏がらスープの素、片栗粉各小さじ1を再度よく混ぜて加え、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。
作ってみた！
ゆきの2026/06/28 20:25
七五三掛kitchenで観て美味しそうで✨ やっと挑戦しました😆 揚げないので手軽だったのと、味付けも優しくて美味しかったです💕
はちわれ2026/06/24 18:40
今までは酢豚を作るのは、難しいイメージでしたが、こちらのレシピなら時間がない時でもパパッと作れそうです。パプリカが無く、野菜はピーマンと玉ねぎで作りましたが、美味しくできました。また作ろうと思います。
SS2026/06/19 15:21
作り出したらあっという間に酢豚が完成しました♪ 豚こまなので柔らかくて食べやすいです♪
さとぽん2026/06/17 13:54
七五三掛kitchenを見て作りました。お肉を揚げなくてもとてもジューシーで美味しく出来ました。酢豚のハードル下がりました。
やあ2026/06/16 21:29
七五三掛kitchenをきっかけに作りました！ 揚げないから簡単で美味しい！ご飯が何杯でも食べられる🍚豚こま肉で作ったお肉ふわふわ！お弁当分まで作ったけど明日も固くならず美味しく食べられそうです🩷
