チーズタッカルビ【#カーブススーパープロテイン】

• 10分鶏肉の漬け込み時間を除く

材料1人分

• 鶏もも肉
  80g
• キャベツ
  50g
• 玉ねぎ
  50g
• にんじん
  10g
• ごま油
  大さじ1/2
• ピザ用チーズ
  10g
• A
  スーパープロテイン　レモン味
  専用スプーン1/2杯(6.8g)
• A
  コチュジャン、醤油
  各大さじ1強
• A
  酒
  大さじ1
• A
  おろしにんにく、おろししょうが
  各小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2

作り方

• 1

  鶏もも肉は小さめのひと口大に切り、よく混ぜ合わせたA スーパープロテイン　レモン味専用スプーン1/2杯、コチュジャン、醤油各大さじ1強、酒大さじ1、おろしにんにく、おろししょうが各小さじ1、砂糖小さじ1/2に10分以上漬け込む。

• 2

  キャベツはざく切りにする。玉ねぎはくし型に切る。にんじんは薄切りにする。

• 3

  フライパンにごま油を熱して野菜類を炒める。しんなりしたら一度火を止めて鶏もも肉を漬け汁ごと加え、全体をざっと混ぜてから再び火を点け、弱火で蓋をして蒸し煮する。

• 4

  ときどき蓋を開けて鶏肉を焼くように炒め、中までしっかり火を通したら、ピザ用チーズをのせる。蓋をしてチーズが溶けるまで加熱する。

ポイント

◆スーパープロテイン レモン味（カーブス）以外に、グリーンアップル味でも楽しむことができます。 ◆工程4で、万一弱火でも焦げつきそうになる場合は、そのつど酒か水を大さじ1/2程度ずつ加えて蒸し煮します。 #カーブスジャパンタイアップ

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