レシピ本の第３弾が、電子書籍で発売になりました。


今回は、秋冬の寒い季節にぴったりの
お料理ばかりを集めております。


※↓本の詳細、ご購入先などについてはこちら。
（Amazon、Apple、Google等の各ストアでご購入いただけます。）
http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-1022.html
http://www.amazon.co.jp/dp/B00Q3GX2VO/


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徐々に寒くなってくる、秋冬のこの季節。

ハロウィンやクリスマス、お正月と、人の集まる機会が増える時期でもありますね。

体があたたまる煮込み料理や、ちょっと特別な気分になれるごちそうが特に嬉しい時でもあります。


冬が長いヨーロッパでは、気候の厳しいこの時期、ひと鍋で作れる栄養満点のお料理や、見た目にも元気の出る色合いの一皿が食卓をさまざまに彩ります。


今回は、そんな欧風の香り漂う20品を集めてみました。

いずれも、ほんの一振りで元気がもらえるスパイスやハーブの風味を少しずつきかせながら、日本の食卓でも召し上がっていただきやすい味に仕上げてあります。


寒くてちぢこまりそうなココロも体も、元気になれる20品。

ご家族やお友達、大切な方達との楽しいひとときに、登場させていただけたら幸いです。


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年末年始のこの時期、
まとめ作りをしておいても便利なものが多いですので
ご一読いただけましたら大変嬉しく思います♪

このたび電子書籍レシピ本の第２弾が発売になりました！

今回は、わが家の定番「万能ニラだれ」を使った
メニュー20品が収録されています。


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「万能ニラだれ」 が便利な４つの理由
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1. 作り方は、ニラをざくざく刻んで調味料と合わせるだけ。
　 冷蔵庫で約1ヶ月保存が可能。

2. たっぷりのニラに加え、しょうがや食欲をそそる調味料が
　 入っているため、豆腐や野菜、肉、魚など、
　何にかけてもそれだけでものすごくおいしくなる。

3. 料理の下味として使えば、肉や魚の臭みを消してくれるほか、
　 少ない調味料、食材であっという間に手の込んだ味の一品が作れる。

4. このたれで作ったおかずは味が落ちにくいので、
　 常備菜やお弁当にもおすすめ。
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Amazon、Apple、Googleの各ストアのほか、
楽天Kobo、BookLive等でもご購入いただけます。

※↓本の詳細、ご購入先などについてはこちらをご覧下さい。
http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-993.html
http://matome.naver.jp/odai/2140990737301380401

このたびArakawa Books様よりお声をかけていただき、
私のブログ 「しみじみ＊ごはん」 から生まれた20のレシピが
電子書籍として発売になりました！

※↓本の詳細、ご購入先などについてはこちら。
（現在、Amazon、Apple、Googleの各ストアのほか、
　楽天Kobo、BookLive等でもご購入いただけます。）
http://matome.naver.jp/odai/2140549891044672301


【 収録レシピ 】

◎５分おかず
たことたまごの甘辛煮
椎茸のオイマヨペッパー炒め
ゆで卵とザーサイのねぎラー油和え
長芋とオクラの香味ポン酢和え
オクラの塩昆布炒め

◎１０分おかず
いろいろきのこの柚子胡椒バター蒸し
豆苗と舞茸のピリ辛オイスターソース炒め
イカともやしのコク旨ワタバター蒸し
牛肉・切干大根・麩の煮物
かぶの葉とベーコンのおかかふりかけ
胡麻酢がおいしい！ 茄子のしょうが焼き
はんぺんの納豆はさみ焼き
豚肉と長芋の大葉塩炒め
ソーセージとキャベツのひと鍋蒸し

◎１５分おかず
シャキシャキ野菜と椎茸のたまご巻き
鶏ひき肉のトマト大葉肉味噌
海老はんぺん玉子焼売
椎茸と押し麦のレンジ焼売
茄子の豚肉巻き バルサミコソース
白身魚の和風ムニエル　香味レモンソース

★書籍概要
・レシピブログ「おかず」部門で人気のブログ「しみじみ＊ごはん」より、
　完全未発表レシピを含む全２０品を収録。
・書籍化に伴い、全レシピをよりわかりやすく校正。
・ほぼすべてのレシピ写真を再撮影。
・レシピは、「写真」「材料」「手順」が見開き１ページに収められた見やすい仕様。
・ミニレシピ本＆電子書籍ならではのプチプライスです♪


どうぞよろしくお願いいたします。