デザート
グラノーラでザクザク♪ 飲める甘酒チーズケーキ
投稿日2022/08/27
更新日2022/08/27
調理時間20分(作業時間)
固める時間も焼き時間も必要ない、 すぐにできるチーズケーキです✨ クランブルには手作りの オートミールグラノーラを使用しました。 甘酒が苦手な方でも楽しめます♪
材料2人分
- クリームチーズ100g
- Aヨーグルト50g(水切りはしなくてOK)
- Aはちみつ大さじ2(グラノーラが甘めなので 甘さ控えめにしたい方は大さじ1でも◎)
- Bレモン汁20g
- B甘酒60g
- B生クリーム120ml
- グラノーラ適量(レシピは工程4を参照)
作り方
ポイント
ヨーグルトは水切りしなくてOKです。
- 準
クリームチーズを室温に戻しておく。
- 1
クリームチーズをボウルに入れ、ゴムベラで滑らかになるまで練る。
- 2
そこに、A ヨーグルト50g、はちみつ大さじ2を加えて泡立て器で混ぜ合わせる。
- 3
混ざったら、B レモン汁20g、甘酒60g、生クリーム120mlを加えて泡立て器で更に混ぜ合わせる。
- 4
各グラスにグラノーラを小さじ2杯ほど入れ、3を流し入れる。 上からグラノーラをお好みでふりかける。 グラノーラのレシピはこちらから→ https://oceans-nadia.com/user/260624/recipe/443544
レシピID
443553
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