簡単！米粉の抹茶×クランベリースコーン

オーブンを180℃に予熱する。 ホワイトチョコレートはひと口大に切って冷やしておく。 A 米粉（come×come手作りキット）100g、ベーキングパウダー小さじ1、抹茶5g、砂糖15gはボウルに入れ、ゴムベラで混ぜ合わせておく。 天板にオーブン用シートを敷く。

AのボウルにP&Bオイル（こめ油）を加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる(写真のようにホロホロになるまで)。

ホワイトチョコレート、ドライクランベリーを加えて軽く混ぜ合わせる。

豆乳または牛乳を加え、ボウルの底に生地を手でぎゅっと押し付けるようにしながらまとめる。

粉っぽさがなくなったらひとまとめにして生地にラップをかぶせ、2cmほどの厚さの円形にのばしたら、スケッパーなどで6等分にする。

オーブン用シートを敷いた天板に間隔を開けて並べ、180℃に予熱したオーブンで20分～25分焼く。

焼けたら粗熱を取り、ホワイトチョコペン、フリーズドライラズベリーでデコレーションする。