主菜

簡単＆ヘルシー！おから衣のジューシー唐揚げ

投稿日2022/10/26
更新日2022/10/26
調理時間15分(作業時間)

から揚げの衣におからパウダーを使用し、揚げずにトースターでヘルシーに仕上げました♪ おからパウダーは油で揚げると上手く衣が付かなかったりしますが、トースターで焼くこの方法が一番衣っぽくサクサクになります♡ ダイエット中にもピッタリ。また、トースターに任せておけばいいので他のお料理と並行して作れます！

材料2人分

鶏もも肉
1枚(約270g前後)
A
おろしにんにく、おろししょうが
各小さじ1
A
醤油
大さじ1
A
酒
大さじ1
A
マヨネーズ
小さじ2
おからパウダー
大さじ2～大さじ3
油
大さじ3

!安全な料理のために

作り方

ポイント

おからパウダーは時間が経つとサクサク感がなくなるので、出来立てを食べてください！

準
鶏もも肉を一口大に切り分ける。
1
ポリ袋に鶏もも肉とA おろしにんにく、おろししょうが各小さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1、マヨネーズ小さじ2を合わせて入れ、軽く揉みこむ。冷蔵庫で15～30分漬け込む。
2
別のポリ袋に漬け込んだ鶏もも肉、おからパウダーを入れて軽く振る。・トースターの天板にアルミホイルを敷いておく。
3
鶏もも肉を間隔を空けて天板に並べ、ハケで油を塗る。
4
トースターで170度15分焼く。鶏もも肉をひっくり返して再度170度15分焼く。
5
罪悪感がなく、手が止まりません♡