主菜
簡単＆ヘルシー！おから衣のジューシー唐揚げ
投稿日2022/10/26
更新日2022/10/26
調理時間15分(作業時間)
から揚げの衣におからパウダーを使用し、揚げずにトースターでヘルシーに仕上げました♪ おからパウダーは油で揚げると上手く衣が付かなかったりしますが、 トースターで焼くこの方法が一番衣っぽくサクサクになります♡ ダイエット中にもピッタリ。 また、トースターに任せておけばいいので 他のお料理と並行して作れます！
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(約270g前後)
- Aおろしにんにく、おろししょうが各小さじ1
- A醤油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aマヨネーズ小さじ2
- おからパウダー大さじ2～大さじ3
- 油大さじ3
作り方
ポイント
おからパウダーは時間が経つとサクサク感がなくなるので、出来立てを食べてください！
- 準
鶏もも肉を一口大に切り分ける。
- 1
ポリ袋に鶏もも肉とA おろしにんにく、おろししょうが各小さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1、マヨネーズ小さじ2を合わせて入れ、軽く揉みこむ。冷蔵庫で15～30分漬け込む。
- 2
別のポリ袋に漬け込んだ鶏もも肉、おからパウダーを入れて軽く振る。 ・トースターの天板にアルミホイルを敷いておく。
- 3
鶏もも肉を間隔を空けて天板に並べ、ハケで油を塗る。
- 4
トースターで170度15分焼く。 鶏もも肉をひっくり返して再度170度15分焼く。
- 5
罪悪感がなく、手が止まりません♡
レシピID
447065
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