ちょっとした副菜にピッタリな小松菜の辛子マヨ和えのレシピです。 思い立ったらすぐに作れます。ツンとした辛子の辛さが美味しいです。 さっぱりとしているので箸休めとしても◎
辛子はお好みで辛さを調整してください。
・小松菜はよく洗っておく。 ・A マヨネーズ大さじ2、めんつゆ小さじ2、辛子小さじ1/4を混ぜ合わせておく。
鍋に湯を沸かし、沸騰したら小松菜をゆでる。 色が鮮やかになれば、すぐに水にさらし、絞る。
約3㎝幅になるように小松菜を切る。 ボウルにツナ缶と小松菜を入れて軽く混ぜ合わせる。
A マヨネーズ大さじ2、めんつゆ小さじ2、辛子小さじ1/4を加えて混ぜ合わせる。
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