主食
時短簡単ヘルシー！ネバネバ素麺
投稿日2020/08/04
更新日2020/08/04
調理時間5分
・素麺を茹でて切った具材を乗せるだけ！簡単で栄養満点の素麺です。 ・夏休みのお昼ごはんにおススメです。 ・なめこがあったので、私はサッと茹でたなめこもトッピングしました。 お好みでめかぶなどをトッピングしても美味しいです。
材料1人分
- 素麺適量
- 納豆適量
- オクラ適量
- きゅうり適量
- トマト適量
- しらす適量
- 小ネギ適量
- 白ごま適量
- 醤油または醤油麹適量
- ごま油適量
- 卵黄1個
作り方
ポイント
素麺の水気はしっかり切りましょう！
- 1
素麺は袋の表示通りに茹で、氷水にさらし水気を切る。 トマトときゅうりは1cm角に切り、オクラは板ずりし熱湯を回しかけ小口切りにする。 小ネギは小口切りにする。
- 2
器に素麺を盛り付け、納豆、しらす、トマト、きゅうり、オクラを盛り付け小ネギと白ごまを散らし、卵黄を真ん中に乗せる。 醤油または醤油麹とごま油をかけ、よく混ぜ合わせて食べる。
レシピID
396061
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