Name: バレンタインに♡ケーキポップ
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 0人分
Cuisine: スイーツ
Ingredients: 卵 １個; 砂糖 ２０ｇ; 薄力粉 ２０ｇ; クリームチーズ ６０ｇ; ミルクチョコレート（板） １枚; ホワイトチョコレート（板） １枚; アーモンドダイス 適量; アラザン 適量

2016.01.22

分類デザート

調理時間： 45分

ID 134572

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

友チョコにぴったりな見た目も可愛いケーキポップ。小さいのにしっとり濃厚なケーキで食べ応えも十分です。

材料(１０個分)

	卵	１個
	砂糖	２０ｇ
	薄力粉	２０ｇ
	クリームチーズ	６０ｇ
	ミルクチョコレート（板）	１枚
	ホワイトチョコレート（板）	１枚
	アーモンドダイス	適量
	アラザン	適量

作り方

Point!

チョコをコーティングする際は何度もやると汚くなってしまうので、一気に素早く表面をコーティングするときれいにできます。
うまくいかなかったら、トッピングでごまかせばＯｋ！

薄力粉はふるっておく。
オーブンシートで１０×１５㎝ほどの大きさの型を作る。
オーブンを１８０度の予熱を入れる。
ボールに卵と砂糖を入れ湯煎にかけ、マヨネーズ状になるまで混ぜたら、ふるった薄力粉を加えオーブンシートに流しいれ、予熱を入れたオーブンで１５分焼く。荒熱を取る。
出来上がった１をフードプロセッサーにかけて粉々にし、クリームチーズを加えて皿に混ぜる。ボロボロとした状態でＯＫ。これを１０等分に丸める。
板チョコは細かく刻み、湯煎にかけて溶かしたら耐熱グラスなどに移す。スティックの先にチョコを少しつけて、ケーキを刺して固定する。
スティックを持ってチョコレートにドボンと入れて、素早く表面をコーティングしたら、乾き切らないうちにアラザン等を飾って、冷蔵庫で冷やす。

チョコを重ねてコーティングする際は、先にコーティングしたチョコが乾いてから行ってください。

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