主食
塩きのこのオムレツ
投稿日2017/02/28
更新日2017/02/28
調理時間10分
塩きのこ（レシピＩＤ：146861）を使ったオムレツです。味付けいらずの簡単な一品です。
材料1人分
- 卵1個
- 塩きのこ５０ｇ
- 牛乳小さじ１
- サラダ油小さじ２
作り方
ポイント
木の葉形ではなく、半熟の状態でそのまま器に盛り付け、オープンオムレツにしてもＯＫです。
- 1
卵はボールに割りほぐし、牛乳と塩きのこも入れてよく混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにサラダ油を入れてしっかりと熱し（卵液を落としたときにジュッというくらい）、１を流し入れます。 大きくかき混ぜて半熟状態になったら、手前に折りたたむように木の葉形に形作り、お皿に盛り付ける。
レシピID
146862
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- Artist
野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター
- フードコーディネーター
フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/
