春キャベツとツナの柚子胡椒和え

材料

• 春キャベツ
  2～3枚
• 塩
  ひとつまみ
• ツナ
  ５０ｇ
• 柚子胡椒
  小さじ1／2～

作り方

• 1

  春キャベツはよく洗い、芯と葉に分ける。 葉は食べやすくざく切りに、芯は厚みを削いで薄くしてから葉と同じ大きさに切る。

• 2

  1をボールに入れて塩を揉みこみ5分おいたら、出てきた水分をぎゅっと絞りツナと合わせ柚子胡椒で和える。

ポイント

柚子胡椒の量はお好みで小さじ1／２～１で調節してください。

作ってみた！

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